看来你的国企还未按ISO9000标准建立“质量保证体系”。
仅针对你的问题简介“库管”制度：（细说就太多了）
建立库房——原材料库、半成品库（小厂、简单产品可不设）、成品库。小厂可在一间房间里，分区设置即可。
设立专人管理——“库管员”（小厂可兼职），要求：帐、物、卡相符，定期盘库，先进先出....
认真填写账本、入库单、出库单——日期、名称、规格、单位、数量、...经手人签字、库管签字、备注：来源、去向...；
必须做到“可追溯性”！——原料入库是否符合采购，半成品入库是否符合材料出库，成品入库（必须有《成品检验合格单》）是否符合领料，不合格品如何处理，成品出库的流向....
大厂对门卫要求：出厂物品必须有出库单或领导批条才能放行...
这样，不仅对“成品”，对半成品、原材料都能做到“防止个别员工拿出厂”！