赛默飞世尔科技参加科技部组织的三聚氰胺快速检测测试

　　震惊国人的“三聚氰胺事件”给我国的乳制品行业带来了巨大的损失，食品安全与质量控制再次成为全行业关注的焦点。对三聚氰胺进行快速检测，这将对乳制品的质量控制起到关键作用，将帮助乳制品企业快速把控产品
安全，并充分发挥科技在保障食品安全中的支撑作用。为此，科技部社会发展司会同国家质量监督检验检疫总局、农业部、卫生部等相关司局于10月1日向全社会发布了征集快速检测液态奶和奶粉中三聚氰胺技术及产品的通知。

　　作为全球分析仪器的领导者，赛默飞世尔科技第一时间向科技部递交了“采用酶标法进行三聚氰胺的快速、高通量检测”的申请书，并于10月10日参加了在北京中国计量科学院进行的“生鲜奶中三聚氰胺统一测试”。本次测试采用盲样检测，参加本次测试的单位共有31家，提供的方案包括酶标法（ELISA）、拉曼光谱、离子色谱等十几种方法。赛默飞世尔科技在现场不仅带去了Multiskan MK3酶标仪和Wellwash 4MK2洗板机，还展示了08年最新款的Multiskan FC酶标仪。采用经典的酶标洗板的方法，结合美国Abraxis三聚氰胺检测试剂盒，三聚氰胺的最低检测灵敏度可达0.2ppm。

　　现场公布的测试结果表明，酶标法（ELISA）和拉曼光谱法是进行生鲜奶中三聚氰胺快速检测的比较理想的方案。赛默飞世尔科技希望利用自身在分析仪器领域的技术优势，为国家的食品安全检测工作尽一份力量。