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PET热灌装线在农夫山泉的具体应用


http://www.iianews.com 饮料 2006年01月09日
 

养生堂集团,1993年创建,最早从事的是医药及化妆品业务。不久之后,看到了国内瓶装水及矿泉水的巨大市场,并在96年创立了农夫山泉品牌。他选择在距离上海不远的浙江省成立了三个灌装厂,水源则选择在千岛湖。在这三个灌装厂内,共有5条灌装线由克朗斯提供。2001年,农夫山泉脱离了养生堂集团,成为独立经营的公司。

真正帮助农夫山泉大幅发展的是瓶装水部分。从1999年到2003年,农夫山泉瓶装水的市场份额从16.4%增加到20.8%,并牢牢占据市场第一的位置。2003年中国瓶装水市场总产量为9000万hl,其中1800万hl来自农夫山泉。农夫山泉瓶装水主要采用380-ml、550-ml、1.5-l、4-l、10-l及5-ga的包装,瓶盖有运动盖和旋转盖两种。

敏锐的市场洞悉力

2002年底,农夫山泉敏锐的察觉到了混合饮料的市场潜力,并开始生产果汁饮料和100%纯果汁。2003发生的SARS使消费者更加关注食品卫生问题,正是这个原因推动了瓶装饮料市场的发展。其次,消费者开始选择添加各种维生素的饮料,配合这些需求,农夫山泉立刻推出了一系列的果汁饮料,并很快获得成功。

拓展西部市场

近几年,政府一直鼓励企业去西部开发,带动西部经济的发展。农夫山泉也顺应这一潮流,于2003年在吉林成立了一家瓶装水厂。2004年初,吉林工厂安装了1条克朗斯的热灌装线和2套Contiform H 16腔吹瓶机组。其后,农夫山泉又在湖北丹江口附近成立了一家工厂,当时湖北省失业率很高,基础设备与沿海地区比相对较薄弱。

南水北调

丹江口之所以出名,主要是因为它在1975年建成的水坝。据预计,2008年北京奥运时,这个水坝将为北京传送700 KM2的水。

不过,农夫山泉的动作更快。新工厂于2003年8月18日动工,8个月后就投入使用。工厂直接从水坝口用抽水管取水,并用多道过滤程序。瓶装水从南部的工厂加工并包装成瓶装水,并“调”往北部。工厂内,除了国产的一套10000-bph装瓶线外,还有一套克朗斯的36000-bph热灌装线,主要用于橙汁、胡萝卜汁、番茄汁及混合果汁的灌装。

瓶子重量决定设备速度

380-ml和600-ml两种宽口瓶型的瓶坯都在丹江口工厂内加工,重量分别为28克和34克。如果工厂自己的瓶坯产能出现供不应求,就会选择外包加工。外包的瓶坯重量一般会略微重一些,质量必须与工厂自己加工的一样高。瓶子重量是影响热灌装效果最关键的三个因素之一,这三个因素分别为灌装条件、设备速度和瓶子重量。

热灌装温度一般在88℃±1℃,高于PET的软化或玻璃化温度,这会降低吹瓶设备的产量:因为容易需要的温度越高,吹瓶速度越慢。如果瓶子比较重,就能相对弥补因温度损失的产量。Contiform H 16s的产量在1200瓶/小时,每个机组有16个膜腔,运作效率较高。

热灌装吹瓶设备:加热与冷却

丹江口的这两台Contiform H 16s采用在线式瓶坯加工模式,成型的瓶坯被送入红外线烤箱中加热,最高温度可达120℃,这个温度最接近塑料的结晶温度,也避免了引起瓶子缩小变形的内应力。

吹瓶温度大约在130-160℃。通过与模具的解除,瓶坯达到了最理想的结晶温度,几乎所有的内应力都被消除。这一过程中的关键在于和模具接触的时间要控制好。

为了在脱模的时候避免瓶子变形,必须采用冷却手段。这里采用的是一种充气方式,高温的压缩空气从空心的拉杆中吹出,有选择性的降低瓶子某些特定区域的温度。

吹瓶的稳定性

为了获得合格的热灌装瓶子,加工工艺的稳定性非常重要,即使最小的工艺上的浮动也会对瓶子质量造成影响。瓶坯的温度,使用的材料,吹瓶和冷却的工艺,这些都至关重要。
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(Krones Magazine)

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